Rețete Românești

Bucătăria tradițională din Moldova este una dintre cele mai diversificate și mai savuroase bucătării din Europa. Se împletesc acolo tradiții străvechi cât și influențe străine,...

Dacă v-ați săturat deja de fasole, cartofi sau zacuscă de vara trecută și pentru ca mai avem în față câteva zile bune de post,...

Sorbitură acră şi fierbinte, ciorba de potroace este o mâncare tradițională românească la mare căutare după o noapte de petrecere și excese alimentare. După o...

Toată copilăria mea, la aniversări și sărbători, de Paște ori de Crăciun, a fost marcată de acest tort de ciocolată și nucă. Știu că rețeta...

Iată o alăturare ciudată de cuvinte. Dacă stam să ne gândim primul lucru care ne vine în minte când spunem arpacaș, este coliva, un...

Dacă ne întrebăm unde au apărut plăcintele, acestea pot fi urmărite ușor până în Egiptul antic. Brutarii faraonului încorporau nuci, miere și fructe în aluatul...

Kurtos Kalacs (Kürtőskalács), cozonacul secuiesc, este unul dintre cele mai răspândite deserturi de sărbătoare la maghiarii transilvăneni, dar mai ales la cei din Ținutul...

Mâncărurile pregătite în Banat sunt realizate în special din carne de porc, cu legume prăjite și înăbușite în untură sau ulei, cu sosuri din...

Fie că vorbim despre plăcinta cu mere și scorțișoară, cu brânză dulce și stafide, cu brânză sărată, cu dovleac ori carne, preparatul are în...

Muntenia era regiunea faimoasă pentru petrecerile date de voievozii munteni în onoarea oaspeților lor străini. Astfel, în afară de felurile tradiționale bazate pe legume...

Rețeta de astăzi este una specială și specifică zilei de 9 martie când conform tradiției de secole este sărbătoarea Sfinților 40 de Mucenici de...

Mânăstirile din Moldova sunt pregătite oricând să-i primească pe credincioși și să-i ajute să-și hrănească sufletul prin rugăciuni, dar și trupul cu mâncăruri delicioase. În...